Gạo đang viral không phải nhờ một chiến dịch quảng cáo nào của doanh nghiệp lớn. Câu chuyện bắt đầu từ một clip quay vội trên TikTok hồi đầu tháng: một bà cụ ở Hậu Giang vo gạo bằng nước dừaạođangviralTừmâmcơmnhàđếncơnsốtmạngxãhộchia sẻ về làm bánh tại nhà。nấu bằng bếp củi， rồi xới cơm ra lá chuối. Clip dài 47 giây， không lời thoại， chỉ có tiếng củi nổ lép bép. Vậy mà sau 5 ngày， nó đạt 3，2 triệu lượt xem. Hashtag #gaodangviral leo thẳng lên top 10 xu hướng. Tôi mở lại clip lần thứ ba， để ý thấy phần bình luận tiếng Việt lẫn tiếng Anh， người ta hỏi nhau: “Loại gạo này mua ở đâu” – cứ như thể cả mạng xã hội đang cùng đi chợ.Chuyện gạo đang viral lan nhanh đến mức các tiểu thương ở chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM) cũng bất ngờ. Chị Hoa。
một sạp gạo lâu năm， kể với tôi qua điện thoại: “Sáng nào cũng có bạn trẻ hỏi gạo ST25 hay gạo lứt huyết rồng， nhưng phải loại ‘trong clip cơ’. Tôi phải mở TikTok ra xem cùng khách mới hiểu” Có ngày sạp chị bán hơn 2 tấn gạo – gấp ba lần ngày thường. Điều đáng nói: giá không tăng， nhưng cách người ta mua đã khác. Đơn hàng online qua livestream chiếm gần nửa doanh thu. Một cô gái ở Đà Nẵng đặt 10kg gạo nếp cái hoa vàng chỉ vì “thấy clip nấu xôi bằng chõ đất nhìn mê quá”.Không chỉ người tiêu dùng。các nhà sản xuất cũng nhảy vào cuộc chơi. Một hợp tác xã ở Sóc Trăng tuần trước tung video quay cánh đồng lúa chín bằng flycam， chèn nhạc rap. Lượt tương tác tăng gấp 7 lần so với bài đăng thông thường. Nhưng tôi để ý một chi tiết: phần mô tả video ghi rõ “Gạo đang viral – nhưng chất lượng là thật”. Cách đặt vấn đề ấy khá khéo， vì không phải ai cũng tin vào những gì nổi lên trên mạng. Một anh nông dân ở An Giang thẳng thắn: “Viral thì vui đấy， nhưng gạo ngon hay không phải ăn mới biết. Đừng để mấy cái clip làm loãng giá trị hạt gạo”Thực tế， cơn sốt gạo đang viral đang tạo ra một thị trường ngách thú vị. Những bao gạo nhỏ 1kg， in nhãn “gạo nhà trồng”。“gạo một nắng” bán chạy hơn hẳn bao 5kg truyền thống. Một cửa hàng thực phẩm sạch ở Hà Nội cho biết doanh số gạo đóng túi nhỏ tăng 40% trong hai tuần. Khách mua về nấu thử， chụp ảnh đăng lên story. Vòng lặp ấy vô tình biến hạt gạo thành một “món đồ” để khoe， chứ không chỉ để ăn. Tôi thấy hơi lạ， nhưng cũng phải thừa nhận: nó khiến người trẻ quan tâm hơn đến nguồn gốc bữa cơm của mình.Liệu gạo đang viral có bền?
Câu hỏi ấy chưa ai trả lời được. Nhưng nhìn cách các làng nghề truyền thống bắt đầu học quay dựng， cách người bán hàng rong livestream bên thúng gạo， tôi nghĩ cơn sốt này để lại thứ gì đó thật hơn là vài triệu lượt xem. Có thể là một lớp nông dân mới， biết kể câu chuyện của hạt gạo theo cách của riêng mình. Còn người tiêu dùng。sau vài lần “mua theo clip”， rồi cũng sẽ quay lại với tiêu chí cũ: cơm dẻo， thơm， và quan trọng nhất – đừng phí. Gạo đang viral， nhưng bữa cơm thì vẫn phải thật.
