Mấy ngày cận lễácádiêuhồngngàylễKhingườimuachùntayngườibánlolắxôi mặn cuối tuần， chợ đầu mối Thủ Đức đã rộn ràng từ 2 giờ sáng. Chị Nguyễn Thị Hồng， tiểu thương hơn 10 năm bán cá nước ngọt。vừa vớt những con cá diêu hồng còn bơi lội tung tăng trong bể vừa nói vọng ra: “Giá cá diêu hồng ngày lễ năm nay nhảy múa ghê lắm， hôm qua 55.000 đồng/kg， sáng nay đã 60.000 rồi. Vậy mà hàng vẫn không đủ bán”Thực tế。giá cá diêu hồng tại các chợ truyền thống và siêu thị dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay ghi nhận mức tăng 10-15% so với ngày thường. Khảo sát tại một số điểm bán ở TP.HCM， cá diêu hồng loại 1 (khoảng 800g – 1kg/con) có giá 62.000 – 68.000 đồng/kg， loại nhỏ hơn dao động 50.000 – 55.000 đồng/kg. Tại Hà Nội， mức giá cao hơn đôi chút， phổ biến từ 65.000 – 75.000 đồng/kg. Chị Hồng lý giải: “Lễ thì nhà hàng， quán ăn đặt hàng nhiều， người dân cũng mua về làm món canh chua， chiên giòn. Nguồn cung từ các ao nuôi ở Đồng Tháp， An Giang không tăng kịp nên giá bị đẩy lên”

Anh Trần Văn Dũng。chủ một trang trại nuôi cá diêu hồng ở huyện Châu Thành (Đồng Tháp)， cho biết tháng 4 vừa qua thời tiết nắng nóng kéo dài khiến cá chậm lớn， tỷ lệ hao hụt tăng. “Nhà tôi thả 5 ao， mỗi ao 10.000 con nhưng chỉ thu được khoảng 7.000 con đạt chuẩn. Giá thức ăn chăn nuôi cũng lên， thành ra giá bán buôn tại ao đã 48.000 – 50.000 đồng/kg， cao hơn cùng kỳ năm ngoái 7.000 đồng” Anh Dũng tính toán: với mức giá này， sau khi trừ chi phí， lãi mỗi kg chỉ khoảng 5.000 – 7.000 đồng， không đủ bù cho những rủi ro thời tiết.Dạo một vòng các sạp cá ở chợ Bà Chiểu， tôi để ý thấy lượng người mua cá diêu hồng khá thưa thớt so với cá basa hay cá lóc. Chị Lê Thị Mai。nội trợ ở quận Bình Thạnh， cầm con cá diêu hồng lên ngắm rồi đặt xuống: “Giá này hơi cao so với thu nhập ngày thường. Nhà tôi chuyển sang mua cá basa phi lê， rẻ hơn mà chế biến nhanh” Một số tiểu thương cũng thừa nhận sức mua giảm khoảng 20-30% so với các dịp lễ trước， dù giá tăng. Chị Hồng chia sẻ thêm: “Ngày lễ， người ta đi du lịch nhiều， chợ vắng hơn. Tôi chỉ dám nhập 50kg mỗi ngày thay vì 80kg như mọi khi”Nhìn chung， giá cá diêu hồng ngày lễ đang chịu áp lực từ cả phía cung (nguồn hàng hạn chế do thời tiết。

chi phí nuôi tăng) và phía cầu (sức mua yếu hơn kỳ vọng). Dự báo từ nay đến cuối tuần， giá có thể tiếp tục nhích nhẹ nếu các đơn hàng từ nhà hàng， tiệc cưới tăng đột biến. Người tiêu dùng nên cân nhắc lựa chọn loại cá có giá ổn định hơn hoặc mua tại các chợ đầu mối để tiết kiệm chi phí. Còn với người nuôi， câu chuyện được mùa mất giá hay được giá mất mùa vẫn luôn là nỗi lo thường trực mỗi khi lễ Tết gõ cửa.