Giá cá lóc tại nhiều tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long đang tăng vọtálócđanghotTừmónăndândãđếncơnsốtgiáchóngmặhướng dẫn lên kế hoạch du lịch， có thời điểm chạm mức 65.000 đồng/kg loại thương phẩm. Anh Nguyễn Văn Tám， một thương lái ở Chợ Mới。An Giang， cho biết mỗi ngày anh thu mua hơn 3 tấn cá lóc từ các hộ nuôi nhưng vẫn không đủ hàng giao cho mối. “Chưa năm nào giá cá lóc đang hot đến vậy. Thương lái tranh nhau mua， người nuôi thì không dám bán vì sợ mai giá còn cao hơn”， anh Tám nói trong lúc vội vã chất cá lên xe tải.Sức nóng của cá lóc không chỉ nằm ở con số. Tại các chợ đầu mối TP.HCM như Bình Điền。Hóc Môn， lượng cá lóc về chợ giảm gần 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Chị Lê Thị Hồng， tiểu thương chợ Bình Điền， vừa thoăn thoắt cân cá vừa kể: “Khách quen hỏi mua cá lóc liên tục. Tôi phải giới hạn mỗi người 2kg. Cá lóc đang hot thật， nhưng nguồn hàng thì ngày càng eo hẹp” Nguyên nhân chính đến từ dịch bệnh trên cá nuôi ở một số vùng khiến sản lượng sụt giảm， trong khi nhu cầu tiêu dùng nội địa và xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc tăng mạnh trở lại.
Không chỉ ở chợ truyền thống， cá lóc đang hot trên cả các nền tảng thương mại điện tử. Một buổi livestream của một cửa hàng hải sản ở Cần Thơ hôm 12/4 thu hút hơn 20.000 lượt xem， bán sạch 1，5 tấn cá lóc trong vòng 45 phút. Chị Trần Ngọc Mai， chủ cửa hàng， cho biết giá bán online dao động 55.000–70.000 đồng/kg tùy kích cỡ. “Nhiều khách ở Hà Nội， Đà Nẵng đặt mua cá lóc làm món canh chua， kho tộ. Họ chấp nhận trả phí vận chuyển cao vì tin cá lóc tự nhiên chắc thịt。ít mỡ”， chị Mai chia sẻ. Điều này lý giải vì sao cá lóc đang hot không chỉ là câu chuyện của riêng miền Tây.Nhìn vào chuỗi cung ứng， ông Phạm Minh Tuấn。chuyên gia thủy sản tại Viện Kinh tế Nông nghiệp， nhận định: “Cá lóc đang hot do sự chồng lấn của nhiều yếu tố: thời tiết bất lợi， chi phí thức ăn tăng， và tâm lý đầu cơ từ giới thương lái. Nhưng đây là cơ hội để người nuôi tái cấu trúc ao nuôi theo hướng an toàn sinh học” Ông Tuấn cũng lưu ý rằng nếu người dân ồ ạt đào ao nuôi cá lóc theo phong trào， giá có thể lao dốc vào cuối năm. Thực tế， tại một số huyện ở Đồng Tháp， diện tích nuôi cá lóc đã tăng 15% trong hai tháng qua， chủ yếu là ao nuôi nhỏ lẻ， thiếu liên kết.Với người tiêu dùng， cá lóc đang hot đồng nghĩa bữa ăn gia đình đội chi phí. Chị Nguyễn Thị Lan， một nội trợ ở quận 7， TP.HCM， than thở: “Tháng trước tôi mua cá lóc 45.000 đồng/kg， giờ lên 62.000 đồng/kg. Tôi chuyển sang mua cá rô。cá trê thay thế. Nhưng công nhận cá lóc nấu canh chua vẫn ngon hơn hẳn” Cơn sốt giá cá lóc đang hot phản ánh rõ nét sự mong manh của thị trường nông sản， nơi cung – cầu và tâm lý đám đông luôn song hành. Dự báo từ nay đến cuối quý II， giá cá lóc có thể còn neo cao nếu dịch bệnh chưa được kiểm soát và nguồn nhập khẩu từ Campuchia không cải thiện.
