Giá cà phê hôm nay tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục gây bất ngờ khi robusta nội địa được thu mua phổ biến ở mức 132.000 – 134.500 đồng/kgácàphêhômnayRobustalậpđỉnhmớinôngdânTâyNguyênvẫnchưavộibámiến gà gần đây， tăng thêm 1.500 đồng so với sáng qua. Đây là vùng giá cao nhất kể từ năm 1994， thời điểm mà nhiều người trồng cà phê ở Đắk Lắk còn nhớ như in cơn sốt cà phê lịch sử. Anh Nguyễn Văn Hòa， một hộ trồng 3 ha cà phê tại xã Ea Tu， TP Buôn Ma Thuột， cho biết: “Mấy ngày nay thương lái gọi điện hỏi mua liên tục， nhưng tôi chưa bán. Giá đang lên từng ngày。bán sớm sợ tiếc”Trên thị trường thế giới。giá robusta giao kỳ hạn tháng 7 trên sàn London chốt phiên đêm qua ở mức 4.850 USD/tấn， tăng 2，1%. Nguyên nhân chính đến từ lo ngại nguồn cung từ Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới – bị thu hẹp do hạn hán kéo dài hồi đầu năm. Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) ước tính sản lượng vụ 2024/2025 chỉ đạt khoảng 1，47 triệu tấn， giảm gần 10% so với vụ trước. Trong khi đó， tồn kho tại các kho nước ngoài cũng đang ở mức thấp nhất trong 5 năm qua. Giá cà phê hôm nay vì thế không chỉ phản ánh cung cầu nội địa mà còn chịu áp lực từ dòng tiền đầu cơ quốc tế.Điều đáng chú ý là dù giá cao， giao dịch thực tế tại nhiều huyện như Krông Năng， Cư M’gar (Đắk Lắk) hay Đắk Mil (Đắk Nông) lại khá trầm lắng. Chị Trần Thị Mai， chủ một đại lý thu mua tại thị trấn Đắk Mil， nói: “Ngày thường tôi nhận 20 – 30 tấn， nhưng hôm nay chỉ được 5 tấn. Bà con giữ hàng， chờ lên 140.000 đồng/kg mới chịu nhả” Tâm lý găm hàng không phải hiếm， bởi lịch sử cho thấy sau đỉnh cao thường có điều chỉnh mạnh. Tuy nhiên。lần này khác ở chỗ chi phí đầu vào như phân bón， xăng dầu đều tăng， khiến nông dân tính toán kỹ hơn thay vì bán ồ ạt.
Ở góc nhìn doanh nghiệp xuất khẩu， giá cà phê hôm nay đang tạo ra cả cơ hội lẫn thách thức. Ông Phan Minh Thông。Tổng giám đốc một công ty xuất khẩu cà phê tại TP.HCM， chia sẻ: “Hợp đồng ký trước với đối tác châu Âu đã bị lỗ nặng vì giá tăng quá nhanh. Chúng tôi buộc phải đàm phán lại hoặc chấp nhận bù lỗ để giữ uy tín” Thực tế， nhiều doanh nghiệp nhỏ đang đứng trước nguy cơ vỡ nợ nếu không có biện pháp phòng ngừa rủi ro. Ngược lại。
những đơn vị linh hoạt mua vào – bán ra trong ngày vẫn kiếm được lợi nhuận đáng kể.Dự báo từ giới phân tích。giá cà phê trong nước có thể còn tăng trong vài phiên tới khi nguồn cung từ vụ mới chưa kịp bù đắp. Nhưng đà tăng này khó duy trì đến cuối quý nếu Ấn Độ và Indonesia đẩy mạnh bán ra. Với nông dân， câu hỏi lớn nhất lúc này là nên chốt lời ở mức nào. Anh Hòa ở Ea Tu vừa bán 1 tấn với giá 134.000 đồng/kg， phần còn lại vẫn cất trong kho. “Tôi nghĩ 135.000 là hợp lý， nhưng nếu lên 140.000 thì quá tốt. Cà phê năm nay được mùa nhưng mất giá thì chết” anh nói， giọng pha chút lo lắng lẫn hy vọng.
