Giá cá tra nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long tuần này đã chạm mức 28.500 đồng/kgámớinhấtvềthịtrườngcácảnhvàcáthươngphẩmtạiViệlưu ý khi sử dụng mạng xã hội hiệu quả， tăng 1.200 đồng so với cách đây mười ngày. Anh Nguyễn Văn Hùng， chủ một ao nuôi ở Châu Thành， An Giang， cho biết với mức giá này sau khi trừ chi phí thức ăn và thuốc， mỗi tấn cá anh lãi gần 3 triệu đồng. Đây là tín hiệu đáng mừng sau chuỗi tháng giá lao dốc khiến nhiều hộ treo ao. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam。sản lượng cá tra xuất khẩu sang Trung Quốc và Mỹ trong hai tháng đầu năm đã tăng 14% so với cùng kỳ. Cá mới nhất không chỉ nằm ở con số giá mà còn ở cách người nuôi chuyển hướng sang nuôi theo tiêu chuẩn GlobalGAP để đón đơn hàng châu Âu.Ở phân khúc cá cảnh， thị trường TP.HCM đang chứng kiến cơn sốt cá betta mới nhất có tên gọi 'Galaxy Koi'. Một cặp cá bố mẹ có thể bán với giá 1，5 triệu đồng， gấp năm lần so với betta thường. Chị Trần Thị Mai， chủ cửa hàng cá cảnh trên đường Lê Hồng Phong， quận 10， nói rằng khách trẻ tuổi đặt mua qua Facebook và TikTok chiếm 70% doanh thu. Điều đáng chú ý là cá mới nhất này không chỉ đẹp về màu sắc mà còn có tập tính ít hung dữ hơn。phù hợp nuôi chung trong bể thủy sinh nhỏ. Tuy nhiên， nguồn cá giống vẫn phụ thuộc vào nhập khẩu từ Thái Lan， khiến giá bán lẻ biến động từng tuần.
Một hộ nuôi cá nước ngọt tại Hải Dương vừa thả thành công 5.000 con cá chép giòn theo công nghệ mới của Israel. Anh Phạm Đức Thắng， người trực tiếp vận hành hệ thống。chia sẻ rằng cá được cho ăn bằng đậu nành lên men trong 45 ngày trước khi thu hoạch. Thịt cá săn chắc， không tanh， được các nhà hàng ở Hà Nội đặt mua với giá 120.000 đồng/kg， cao gấp ba lần cá chép thường. Cá mới nhất trong mô hình này không chỉ là giống mà còn là quy trình nuôi khép kín， giảm dịch bệnh và không dùng kháng sinh. Đây là hướng đi được nhiều hợp tác xã phía Bắc đang nhân rộng， dù chi phí đầu tư ban đầu lên tới 200 triệu đồng cho một ao 1.000 mét vuông.Trên thị trường cá biển， cá mú sao vừa được một công ty ở Khánh Hòa xuất khẩu lô hàng 20 tấn sang Nhật Bản với giá 12 USD/kg. Đại diện công ty cho hay cá được nuôi trong lồng bè bằng thức ăn công nghiệp nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên nhờ dòng chảy mạnh. Cá mới nhất ở đây là việc áp dụng hệ thống camera dưới nước để theo dõi sức khỏe đàn cá theo thời gian thực， giúp giảm 30% hao hụt. Ngư dân Phạm Văn Lâm ở Vạn Ninh cho biết trước đây ông chỉ nuôi cá mú đen。nhưng từ khi chuyển sang cá mú sao， thu nhập tăng gấp đôi. Dù vậy， rủi ro về thời tiết và dịch bệnh vẫn là mối lo thường trực.Nhìn chung， cá mới nhất trên thị trường Việt Nam đang dịch chuyển theo hai hướng: cá thương phẩm tăng giá nhờ xuất khẩu và cá cảnh tăng giá nhờ giới trẻ. Người nuôi cần linh hoạt chọn giống và kỹ thuật， tránh chạy theo phong trào. Một số chuyên gia khuyến cáo nên theo dõi bản tin giá cá hàng tuần từ các hiệp hội để ra quyết định thả giống. Cá mới nhất không phải là con cá đắt nhất mà là con cá phù hợp với điều kiện ao， vốn và đầu ra của từng hộ.
