Mấy ngày nayảixanhđangviralTừmâmcơmquênhàđếncơnsốtmạngxãhộchia sẻ về quản lý cửa hàng nhỏ， lướt TikTok hay Facebook， đâu đâu cũng thấy hình ảnh những bó cải xanh mướt được bày biện đẹp mắt. Không phải ngẫu nhiên mà cải xanh đang viral. Một đoạn clip quay cảnh người phụ nữ bán rau ở chợ Đà Lạt vừa nhặt cải vừa kể chuyện đời bỗng dưng đạt hơn 2 triệu lượt xem chỉ sau một đêm. Cái cách chị ấy cầm bó cải， nhẹ nhàng tước bỏ lá úa， rồi nói: “Cải này nấu với tôm khô， ngọt lịm luôn” khiến dân mạng rần rần. Từ đó， hashtag #caixanh bắt đầu leo top， kéo theo hàng loạt video nấu ăn， review， thậm chí cả những clip hài hước nhại lại. Cải xanh đang viral không phải vì nó lạ. Nó quá quen. Nhưng chính cái quen thuộc ấy。trong bối cảnh người trẻ ngày càng xa rời bữa cơm gia đình， lại trở thành điểm chạm.
Tôi để ý một điều: những video về cải xanh đang viral thường không có kịch bản cầu kỳ. Có clip chỉ quay cận cảnh nồi canh cải đang sôi， tiếng tôm khô nổ lách tách， và giọng mẹ tôi ở ngoài: “Ăn đi， nguội rồi”. Một người bạn làm content ở Hà Nội kể， cậu ấy thử đăng clip luộc cải xanh chấm mắm tỏi， không ngờ lượt tương tác tăng gấp năm lần so với các video nấu món Tây. Cải xanh đang viral， nhưng không phải kiểu viral của trào lưu nhất thời. Nó giống như một dòng chảy ngầm bị chặn lại quá lâu。giờ bung ra. Những bình luận kiểu “Nhìn mà nhớ bà nội”， “Cải này mẹ mình hay mua ở chợ Cầu Đông” xuất hiện dày đặc. Người ta không chỉ xem， họ kể lại câu chuyện của chính mình.Không thể phủ nhận sức lan tỏa của cải xanh đang viral đến các nhà hàng. Một quán ăn chay ở quận 3， TP.HCM， mới đây đưa món “cải xanh cuộn chả giò” vào thực đơn. Chủ quán bảo， khách trẻ đến hỏi món này tăng 40% so với tháng trước. Trên các sàn thương mại điện tử， những combo hạt giống cải xanh， phân hữu cơ， chậu nhựa trồng rau được gom thành “bộ sản phẩm viral”. Một cửa hàng bán hạt giống ở Đà Nẵng cho biết， lượng đơn cải xanh tăng gấp ba。nhiều bạn sinh viên đặt mua về trồng trên ban công. Cải xanh đang viral không chỉ là câu chuyện truyền thông. Nó đang âm thầm thay đổi thói quen tiêu dùng của một bộ phận giới trẻ.Nhưng cái gì cũng có hai mặt. Khi cải xanh đang viral， không ít người bắt đầu làm video một cách máy móc. Tôi thấy những clip na ná nhau: cùng góc quay từ trên xuống， cùng lời thoại “hôm nay mình đi chợ mua cải”， cùng đoạn nhạc nền buồn buồn. Sự lặp lại khiến một bộ phận khán giả quay lưng. Có người bình luận thẳng: “Cải xanh hay cải gì cũng được， nhưng đừng diễn”. Điều đáng nói là， giữa vô số nội dung na ná， vẫn có những video giữ được chất riêng. Một bà cụ ở Hội An quay cảnh vườn cải sau nhà， không nói gì。
chỉ ngồi hái. Video ấy có hơn 500.000 lượt xem. Cải xanh đang viral theo cách rất lạ: càng mộc mạc， càng dễ chạm.Nhìn từ góc độ thị trường。
cải xanh đang viral có thể chỉ là một gợn sóng. Nhưng nhìn từ góc độ văn hóa， nó phản ánh một nhu cầu thật: người ta đang tìm lại những giá trị gần gũi， bình dị sau một thời gian dài bị cuốn vào những xu hướng xa lạ. Cải xanh không phải món ăn cầu kỳ. Nó là rau. Là bữa cơm. Là ký ức. Và khi cải xanh đang viral， có lẽ điều đáng nói nhất không phải là con số lượt xem， mà là việc rất nhiều người trong chúng ta bỗng nhận ra mình đã bỏ quên điều gì đó quá đỗi thân thương.
