Giá tỏi hôm nay tại chợ đầu mối Long Biên (Hà Nội) ghi nhận mức tăng 5.000-7.000 đồng/kg so với hôm quaátỏihômnaytăngmạnhtạichợđầumốiHàNộrau muống miền Nam， đẩy giá bán buôn lên 45.000-55.000 đồng/kg tùy loại. Tôi có mặt tại chợ từ 4h sáng， không khí mua bán đã nhộn nhịp hơn hẳn mọi ngày. Chị Nguyễn Thị Hoa， một tiểu thương có thâm niên 12 năm。vừa thoăn thoắt cân tỏi vừa nói: “Hôm nay tỏi Lý Sơn về ít lắm， mỗi sạp chỉ nhận được vài chục ký. Giá tỏi hôm nay cao hơn hôm qua rồi， chị em bán buôn phải tranh nhau mới có hàng”Nguyên nhân chính đến từ nguồn cung trong nước đang thu hẹp. Tỏi Lý Sơn – loại được ưa chuộng nhất – đang bước vào giai đoạn cuối vụ， sản lượng giảm tự nhiên. Trong khi đó， tỏi nhập khẩu từ Trung Quốc về cảng Hải Phòng cũng chậm hơn dự kiến do ảnh hưởng của đợt mưa lớn kéo dài ở phía biên giới. Một chủ vựa tại chợ Long Biên cho biết: “Hàng về chậm hai ngày， giá tỏi hôm nay vì thế mà bật lên. Tôi dự báo còn tăng nhẹ trong vài ngày tới nếu thời tiết không cải thiện”Khảo sát tại các chợ lẻ quanh khu vực nội thành như chợ Thành Công， chợ Nghĩa Tân。
giá tỏi bán lẻ cũng nhích lên 60.000-70.000 đồng/kg， cao hơn 10.000 đồng so với tuần trước. Chị Trần Mai Phương， một người nội trợ ở quận Cầu Giấy， chia sẻ: “Tôi đi chợ mua tỏi mà giật mình. Mọi khi 50.000 đồng/kg là cùng， hôm nay hỏi ba hàng đều báo 65.000 đồng. Tôi đành mua nửa ký thay vì mua cả ký như thường lệ”Dữ liệu từ một số sàn thương mại điện tử nông sản cho thấy lượng tìm kiếm từ khóa “tỏi hôm nay” tăng gấp đôi trong 24 giờ qua， phản ánh sự quan tâm của người tiêu dùng trước biến động giá. Tuy nhiên， không phải loại tỏi nào cũng tăng. Tỏi trắng loại 2 (củ nhỏ， vỏ mỏng) vẫn giữ giá ổn định 35.000 đồng/kg do tồn kho còn nhiều. Sự phân hóa này khiến người mua cần cân nhắc kỹ khi chọn loại tỏi phù hợp với mục đích sử dụng.Theo quan sát của tôi。giá tỏi hôm nay có thể tiếp tục dao động trong 3-5 ngày tới. Nếu mưa lớn kéo dài ở khu vực biên giới， nguồn hàng nhập khẩu sẽ càng khan hiếm， đẩy giá tỏi trong nước lên cao hơn. Người tiêu dùng nên linh hoạt chuyển sang các loại tỏi có giá ổn định hoặc mua với số lượng vừa phải để tránh chi tiêu quá mức. Với tiểu thương， đây là thời điểm cần thương lượng kỹ với đầu mối cung cấp để giữ giá bán hợp lý， tránh mất khách quen.
