Giá cà rốt tại các chợ đầu mối phía Nam đang chạm mức thấp chưa từng thấy trong vòng hai năm trở lại đây. Một bao 10kg loại củ đẹpàrốtdướinghìnMónhờitừchợđầumốiđếnbànăgỏi đu đủ miền Nam。đều màu cam ruột， chỉ có giá 180.000 đồng. Tính ra chưa đến 20.000 đồng/kg. Chị Lan， tiểu thương chợ Bình Điền， vừa bốc vội hai bao cho khách quen， vừa nói: “Rẻ như cho. Mấy năm bán rau củ， tôi chưa thấy cà rốt nào rớt giá kiểu này”Nguyên nhân chính đến từ nguồn cung tăng vọt. Vụ đông xuân năm nay， nông dân Đà Lạt， Đơn Dương và cả vùng chuyên canh ở Hải Dương mở rộng diện tích trồng cà rốt vì thấy giá năm ngoái cao. Thời tiết lại thuận lợi， cây cho củ to， mẫu mã đẹp. Kết quả: lượng cà rốt đổ về các chợ đầu mối tăng gấp rưỡi so với cùng kỳ. Anh Tuấn， chủ vựa ở Thủ Đức， cho biết mỗi ngày vựa anh nhập gần 3 tấn， nhưng chỉ tiêu thụ được hơn một nửa. “Hàng về ồ ạt。bán không kịp. Đành phải hạ giá để giải phóng hàng tồn”Với mức giá cà rốt dưới 200 nghìn đồng cho cả bao 10kg， nhiều gia đình tranh thủ mua tích trữ. Chị Hoa， nhà ở quận 8， chia sẻ: “Tôi mua một bao về gọt vỏ， cắt khúc rồi trữ đông. Nấu soup， làm nộm， ép nước đều tiện. Tính ra rẻ hơn mua lẻ ở siêu thị một nửa” Không chỉ người tiêu dùng。

các quán ăn， bếp công nghiệp cũng tăng lượng đặt hàng. Một chủ quán cơm văn phòng ở quận 1 cho biết thực đơn tuần này tăng món cà rốt hầm， cà rốt xào vì chi phí nguyên liệu giảm mạnh.Tuy nhiên， không phải ai cũng vui. Phía nông dân， giá bán tại ruộng chỉ còn 2.500 – 3.000 đồng/kg。thấp hơn cả chi phí thu hoạch. Ông Bảy， một hộ trồng cà rốt ở Đơn Dương， buồn bã: “Mỗi sào đầu tư hơn 5 triệu， giờ bán cả ruộng chưa chắc đủ tiền công nhổ. Thương lái còn ép giá， không bán thì củ hư” Nhiều hộ đành bỏ mặc cà rốt ngoài đồng vì thuê nhân công nhổ còn lỗ nặng hơn.

Dự báo từ các tiểu thương， giá cà rốt dưới 200 nghìn mỗi bao 10kg sẽ còn duy trì thêm vài tuần nữa khi vụ thu hoạch chính vẫn đang rộ. Người mua thì được lợi， nhưng bài toán đầu ra cho nông dân vẫn chưa có lời giải. Có lẽ， sau đợt giải cứu quen thuộc。cần một quy hoạch trồng trọt dựa trên tín hiệu thị trường thay vì chạy theo giá nhất thời.