Chị Nguyễn Thị HoaịtvịtdướinghìnNgườimuađônghàngkhanhiếbánh chuối buổi tối， tiểu thương chợ Bà Chiểu (TP.HCM)， vừa mở cửa đã có hơn chục khách hỏi mua vịt. Chị cho biết giá vịt làm sẵn loại 1。5-2kg đang dao động 45.000-55.000 đồng/kg， tức mỗi con chỉ 70.000-110.000 đồng. “Vịt dưới 200 nghìn/con là mức giá mơ ước của nhiều bà nội trợ. Nhưng nguồn hàng không đủ bán”， chị Hoa nói.Khảo sát tại các chợ đầu mối Hóc Môn， Bình Điền， lượng vịt về chợ giảm 30-40% so với cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân chính do dịch bệnh trên đàn vịt và chi phí thức ăn chăn nuôi tăng cao. Anh Trần Văn Lộc， chủ trang trại vịt ở Long An， cho biết: “Giá thức ăn tăng 20%， con giống cũng khan hiếm. Tôi chỉ dám nuôi cầm chừng。sợ lỗ”Trên các sàn thương mại điện tử， mặt hàng thịt vịt dưới 200 nghìn được rao bán rầm rộ. Một gian hàng trên Shopee ghi giá 189.000 đồng/con vịt làm sẵn 1，8kg。nhưng khi liên hệ， người bán báo hết hàng. Chị Lê Thu Thảo (quận 7) đặt mua 2 con vịt qua Facebook， chờ 3 ngày vẫn chưa có shipper giao. “Tôi thấy quảng cáo đầy nhưng đặt rồi mới biết là ‘cháy hàng’. Giá rẻ quá nên ai cũng tranh nhau”， chị Thảo kể.

So sánh với thịt gà， thịt heo， vịt vẫn là lựa chọn rẻ hơn. Gà ta làm sẵn giá 90.000-120.000 đồng/kg。heo ba chỉ 120.000-150.000 đồng/kg. Vì vậy， dù khan hiếm， nhiều gia đình vẫn cố mua vịt để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên， chất lượng vịt cũng là vấn đề. Một số nơi bán vịt non， thịt nhão， không ngon. Anh Nguyễn Hoàng Nam， đầu bếp nhà hàng ở quận 1， nhận xét: “Vịt giá rẻ thường là vịt công nghiệp， nuôi nhanh， thịt kém săn chắc. Muốn ăn ngon phải chọn vịt cỏ， nhưng loại đó hiếm khi dưới 200 nghìn”Dự báo từ nay đến Tết Nguyên đán， nguồn cung thịt vịt tiếp tục căng thẳng. Các tiểu thương cho biết giá có thể tăng 10-15% nếu dịch bệnh không được kiểm soát. Người tiêu dùng nên đặt hàng sớm và kiểm tra kỹ nguồn gốc. Một số siêu thị lớn như Co.opmart， Big C vẫn duy trì giá bình ổn 150.000-180.000 đồng/con vịt 1，5kg， nhưng số lượng có hạn。

thường hết trong buổi sáng. Chị Hoa ở chợ Bà Chiểu chia sẻ thêm: “Giờ muốn mua vịt dưới 200 nghìn phải dậy từ 5 giờ sáng. Tôi chỉ nhập được 20-30 con mỗi ngày， bán trong vòng một tiếng là hết”