Những ngày giữa tháng 8ábớpgiárẻtrànchợNgưdântrúngđậmngườitiêudùnghưởnglợbột gạo hôm nay， dọc các chợ đầu mối ven biển miền Trung， cá bớp giá rẻ xuất hiện dày đặc. Tại chợ Thạch An (Đà Nẵng)， mỗi kg cá bớp loại 2-3 kg chỉ còn 90.000 đồng。giảm gần một nửa so với cùng kỳ năm ngoái. Chị Nguyễn Thị Hoa， tiểu thương hơn 10 năm bán hải sản， vừa thoăn thoắt cân cá vừa nói: “Chưa năm nào cá bớp rẻ và nhiều đến vậy. Sáng nào tôi cũng nhập gần 200 kg mà bán một loáng là hết”.Nguyên nhân chính đến từ sản lượng khai thác tăng vọt. Theo Chi cục Thủy sản Quảng Nam， từ đầu vụ đến nay， lượng cá bớp đánh bắt ven bờ ước đạt hơn 1.200 tấn， tăng 40% so với năm 2022. Anh Trần Văn Lực， ngư dân xã Tam Tiến (Núi Thành)。cho biết mỗi chuyến ra khơi 2 ngày， tàu anh thu về 7-8 tạ cá bớp. “Trước kia cá bớp là đặc sản， giá cao， chủ yếu bán cho nhà hàng. Giờ cá về nhiều， thương lái thu mua tại bến chỉ 70.000-80.000 đồng/kg， tôi vẫn lãi vì chi phí dầu giảm”， anh Lực chia sẻ. Cá bớp giá rẻ không chỉ giúp ngư dân quay vòng vốn nhanh mà còn kéo theo làn sóng tiêu dùng mới.Chị Lê Thu Trang， nội trợ ở quận Hải Châu， cho biết trước đây tháng may ra mua một lần cá bớp vì giá 180.000-200.000 đồng/kg. Nay chị mua cách ngày， chế biến đa dạng: nướng muối ớt， kho tộ。nấu canh chua. “Cá bớp giá rẻ mà thịt vẫn chắc， ngọt. Tôi mua 3 kg để tủ đông ăn dần， tiết kiệm hẳn 300.000 đồng so với trước”， chị Trang nói. Không chỉ người dân địa phương， các tiểu thương ở TP.HCM cũng đổ về miền Trung thu gom. Anh Phạm Minh Tuấn， chủ vựa hải sản ở Bình Thạnh， cho hay mỗi ngày anh nhận 2 tấn cá bớp giá rẻ từ Quảng Ngãi， bán lẻ 110.000 đồng/kg， cháy hàng trong buổi sáng.Tuy nhiên， cá bớp giá rẻ đặt ra bài toán về chất lượng và bảo quản. Một số hộ nuôi lồng bè ở Vũng Tàu lo ngại cá tự nhiên tràn về khiến giá cá nuôi giảm theo， từ 150.000 đồng/kg xuống 100.000 đồng/kg. Ông Nguyễn Hữu Phước， chủ trại cá bớp ở Long Sơn， băn khoăn: “Giá rẻ quá， người nuôi lỗ vốn. Nhưng bù lại， người tiêu dùng được ăn cá tươi ngon với giá hợp lý”. Đại diện Sở Công Thương Đà Nẵng khuyến cáo người mua nên chọn cá mắt trong， mang đỏ。
thịt đàn hồi;tránh mua cá ướp đá lâu ngày dù giá rất rẻ.Thị trường cá bớp giá rẻ dự báo còn kéo dài đến hết tháng 9 khi thời tiết thuận lợi. Với người tiêu dùng。đây là cơ hội hiếm để thưởng thức đặc sản biển mà không lo về giá. Còn ngư dân。họ mong sao giá cá ổn định ở mức 100.000-120.000 đồng/kg để vừa có lãi， vừa giữ được khách hàng thân thiết. Chị Hoa ở chợ Thạch An nói thêm: “Cá bớp giá rẻ nhưng tôi vẫn bán đúng cân， không pha tạp. Khách quen họ tự biết， cứ thấy tôi là mua”.
