Ghi nhận tại chợ đầu mối Thủ Đức (TP.HCM) lúc 6 giờ sáng nayácánướnghômnaytăngnhẹtạicácchợđầumốiphíchia sẻ về sử dụng mạng xã hội hiệu quả。giá cá nướng hôm nay dao động từ 120.000 đến 180.000 đồng/kg tùy loại， tăng khoảng 5-7% so với hôm qua. Chị Nguyễn Thị Hoa， tiểu thương có 12 năm bán cá nướng tại đây， vừa thoăn thoắt xếp từng con cá lóc nướng trui lên vỉ than hồng vừa nói: “Giá tăng chủ yếu do nguồn cá tự nhiên về ít， trong khi lượng khách đặt tiệc cuối tuần lại tăng. Hôm qua tôi bán 150.000 đồng/kg cá lóc nướng， sáng nay đã phải lên 160.000 đồng rồi”Khảo sát nhanh tại ba chợ đầu mối lớn gồm Thủ Đức， Bình Điền và Hóc Môn cho thấy mức giá cụ thể như sau: cá lóc nướng trui loại 1 (0。
8-1，2 kg/con) có giá 160.000-180.000 đồng/kg， tăng 10.000 đồng so với ngày 20/4. Cá rô đồng nướng nghệ dao động 130.000-150.000 đồng/kg， giữ nguyên so với hôm qua. Cá kèo nướng muối ớt loại ngon lên 200.000 đồng/kg， mức cao nhất trong vòng hai tuần qua. Anh Trần Văn Đức， chủ vựa cá tại chợ Bình Điền， phân tích: “Cá kèo đang vào đầu mùa mưa nên chất lượng thịt chắc， ngọt hơn， nhưng sản lượng đánh bắt giảm 30% so với cùng kỳ. Giá cá nướng hôm nay tăng không phải do đầu cơ mà do chi phí vận chuyển và than củi cũng đội lên”Điểm đáng chú ý là giá cá nướng thành phẩm tại các quán ăn ven sông Sài Gòn cũng nhích theo. Một quán nướng trên đường Nguyễn Hữu Cảnh (Bình Thạnh) niêm yết cá lóc nướng muối ớt 220.000 đồng/kg， tăng 15.000 đồng so với tuần trước. Chủ quán này cho biết: “Khách quen thường gọi 2-3 kg mỗi bàn， nên chỉ cần tăng 10.000 đồng/kg là hóa đơn đã đội thêm 50.000-70.000 đồng. Tôi giữ giá cũ cho khách đặt trước， nhưng khách lẻ buộc phải theo giá mới” Trong khi đó。tại các chợ lẻ như Bà Chiểu， giá cá nướng bán theo con dao động 40.000-70.000 đồng/con tùy kích cỡ， ít biến động hơn so với chợ đầu mối.Dự báo trong 2-3 ngày tới， giá cá nướng hôm nay có thể tiếp tục tăng nhẹ nếu mưa lớn kéo dài ở các tỉnh miền Tây， làm gián đoạn hoạt động đánh bắt. Ông Lê Minh Tuấn。thương lái thu mua cá tại Cần Thơ， nhận định: “Nếu mưa dầm thêm một tuần， cá tự nhiên khan hàng， giá có thể lên 200.000 đồng/kg với cá lóc loại 1. Tuy nhiên， cá nuôi trong ao đang vào vụ thu hoạch nên nguồn cung thay thế vẫn dồi dào， giá khó tăng sốc” Người tiêu dùng có thể cân nhắc chuyển sang cá rô đồng hoặc cá kèo nướng， vốn có mức giá ổn định hơn trong tuần qua.
