Mực lá tươi ngon đang được bán với giá 280.000 đồng/kg tại chợ đầu mối Thủ Đức sáng 5/6ámựclábaonhiêumộtkgKhảosátthịtrườnghảisảntháhướng dẫn bán hàng trên mạng， tăng 15% so với tháng trước. Chị Nguyễn Thị Hoa， tiểu thương có 12 năm kinh nghiệm。vừa cân mực cho khách vừa nói: "Mưa nhiều， tàu thuyền ra khơi ít， mực khan hàng nên giá lên là chuyện đương nhiên".

Khảo sát tại ba chợ truyền thống ở TP.HCM cho thấy mực lá loại 1 (khoảng 3-4 con/kg) có giá dao động 250.000-300.000 đồng/kg， mực lá loại 2 (5-7 con/kg) thấp hơn 20-30%. Tại các cửa hàng hải sản online， mực lá sơ chế sạch sẽ có giá cao hơn 40.000-50.000 đồng/kg so với chợ. Mực lá bao nhiêu?Câu trả lời không cố định， phụ thuộc vào độ tươi， kích cỡ và kênh phân phối. Anh Trần Văn Hùng， chủ cửa hàng hải sản ở quận 7， chia sẻ: "Mực lá tươi rói。mắt sáng， thân dày là loại thượng hạng， giá có thể chạm 320.000 đồng/kg vào cuối tuần".So sánh với mực ống。mực nang， mực lá thường có giá cao hơn 10-15% do thịt ngọt và dai hơn. Tuy nhiên， mực lá bao nhiêu cũng phụ thuộc vào mùa. Từ tháng 4 đến tháng 8 là mùa sinh sản， mực lá xuất hiện nhiều， giá có thể giảm nhẹ nhưng năm nay nguồn cung khan hiếm do thời tiết bất thường. Chị Lê Thị Mai， một người tiêu dùng ở quận Bình Thạnh， than thở: "Tuần trước mua 1kg mực lá hết 270.000 đồng， tuần này đã 290.000 đồng， tăng nhanh quá".Mực lá bao nhiêu còn tùy thuộc vào kích cỡ và cách sơ chế. Loại nguyên con。chưa làm sạch có giá thấp nhất， trong khi mực lá làm sạch， cắt khoanh， đóng gói hút chân không có thể lên đến 350.000 đồng/kg tại các siêu thị. Người mua nên kiểm tra kỹ màu sắc， độ đàn hồi và mùi tanh tự nhiên để tránh mua phải mực ướp hóa chất. Theo ghi nhận của phóng viên， giá mực lá tại các tỉnh ven biển như Kiên Giang， Cà Mau thấp hơn TP.HCM khoảng 30.000-40.000 đồng/kg， nhưng phí vận chuyển sẽ đội lên đáng kể nếu mua số lượng ít.

Dự báo từ nay đến cuối tháng 7。giá mực lá có thể tiếp tục neo cao do nhu cầu tiêu thụ tăng vào dịp hè và nguồn khai thác chưa ổn định. Người tiêu dùng nên chọn mua tại các cơ sở uy tín， tránh ham rẻ mua phải hàng kém chất lượng. Một mẹo nhỏ: mực lá tươi ngon khi ấn vào thân sẽ thấy đàn hồi ngay， mắt trong veo và không có mùi lạ. Giá mực lá bao nhiêu không quan trọng bằng việc mua được mực sạch， an toàn cho bữa cơm gia đình.