uất cơm trưa 35.000 đồng với thịt kho trứngơmvănphòngđangviralTừsuấtănđồngđếncơnsốtmạngxãhộchia sẻ về kinh doanh online, canh rong biển và một ít dưa chua đang khiến dân công sở Hà Nội và TP.HCM phát sốt. Không phải vì quá cầu kỳ, mà vì nó xuất hiện tràn lan trên TikTok。Facebook và các hội nhóm ăn uống với hàng trăm nghìn lượt xem mỗi ngày. Từ khóa "cơm văn phòng đang viral" leo thẳng top tìm kiếm, kéo theo hàng loạt quán ăn nhỏ lẻ bỗng chốc thành hiện tượng.Chị Nguyễn Thị Hoa, chủ một quán cơm trên đường Nguyễn Trãi (quận 5, TP.HCM), kể rằng chỉ sau một clip quay vội bằng điện thoại, lượng khách đến mua mang về tăng gấp ba. Clip dài 22 giây, không nhạc。không lời thoại, chỉ cận cảnh chị xới cơm, chan nước thịt kho và gói vào hộp giấy. Vậy mà hơn 1,2 triệu lượt xem. "Tôi không hiểu sao nó viral. Khách bảo thấy giống cơm mẹ nấu", chị Hoa nói, tay vẫn thoăn thoắt xếp hộp lên kệ.
Điều đáng nói là cơm văn phòng đang viral không đến từ nhà hàng sang trọng hay thương hiệu lớn. Nó là những quán vỉa hè, xe đẩy, gánh hàng rong mở bán từ 10 giờ sáng. Món ăn xoay quanh thịt kho, cá chiên。trứng chiên, rau luộc. Giá trung bình 30.000 – 45.000 đồng. Sự bình dân ấy lại chính là lý do khiến nó lan nhanh. Trên các diễn đàn như "Cơm văn phòng Sài Gòn" hay "Ăn trưa Hà Nội", mỗi bài đăng kèm ảnh hộp cơm mở nắp thường nhận về hàng trăm bình luận hỏi địa chỉ. Một thành viên có nickname Minh Tú viết: "Nhìn miếng thịt kho trong veo, cơm dẻo, canh cải cúc nóng. Tự nhiên thấy đói dù vừa ăn sáng."Lý giải hiện tượng này, vài chuyên gia ẩm thực cho rằng đại dịch đã thay đổi thói quen chi tiêu. Người lao động thắt chặt hầu bao, tìm về món ăn no bụng, rẻ tiền, gần gũi. Nhưng tôi thấy có gì đó sâu hơn. Cơm văn phòng đang viral không chỉ vì ngon hay rẻ. Nó chạm vào ký ức tập thể về bữa cơm nhà。về thời sinh viên, về những ngày chạy deadline chỉ mong hộp cơm nóng. Mạng xã hội biến trải nghiệm riêng tư ấy thành câu chuyện chung. Một người đăng, mười người đồng cảm. Viral bắt đầu từ đó.Tuy nhiên, không phải quán nào cũng trụ được sau cơn sốt. Chị Hoa kể thêm: "Có tuần khách đông quá。tôi làm không kịp, phải từ chối bớt. Vài hôm sau, họ quay lại nhưng thấy chờ lâu nên bỏ đi." Một số quán khác nhanh chân mở rộng mặt bằng, thuê thêm nhân viên, nhưng chất lượng lại chững lại. Cơm văn phòng đang viral mang đến cơ hội vàng cho người bán nhỏ, nhưng cũng đặt họ trước bài toán giữ vị giác khách hàng giữa làn sóng mạng xã hội đổi thay từng ngày. Với người ăn, có lẽ điều còn lại sau cơn sốt không phải là một địa chỉ cụ thể, mà là cảm giác được ăn một bữa trưa tử tế, nóng hổi, giữa thành phố vội vã.







