Cuối tuần trướcácuangàylễtăngvọtNgườimuangậmngùitiểuthươnglolắlưu ý khi sử dụng ứng dụng học tập， tại chợ hải sản Cát Bà， giá cua xanh loại 1 (cua thịt) đã chạm mức 450.000 đồng/kg， tăng gần 40% so với ngày thường. Chị Nguyễn Thị Hoa， một tiểu thương lâu năm， vừa thoăn thoắt cân cua cho khách vừa nói: "Ngày lễ nào cũng vậy， cua ngày lễ khan hiếm， thương lái ép giá。mình muốn giữ khách quen cũng đành bán cao hơn chút ít." Không khí mua bán nhộn nhịp nhưng ai cũng hiểu rằng， niềm vui lễ hội đang bị đội giá bởi chính nhu cầu tăng vọt.Cua ngày lễ không chỉ đắt mà còn khó chọn. Anh Trần Văn Minh， một người dân Hà Nội về quê nghỉ lễ， chia sẻ: "Tôi muốn mua 2kg cua gạch về biếu bố mẹ。nhưng đi ba sạp mới chọn được một sạp ưng ý. Cua ngày lễ thường bị bơm nước nhiều hơn， cầm nặng tay mà thịt không chắc." Thực tế， để đáp ứng lượng khách tăng đột biến， nhiều hộ kinh doanh nhập cua từ các tỉnh xa về từ đêm hôm trước. Cua ngày lễ vì thế mà đa dạng chủng loại， từ cua biển， cua đồng đến cua Cà Mau， nhưng giá cả thì leo thang chóng mặt.

Tại các nhà hàng hải sản ven biển， thực đơn ngày lễ niêm yết giá cua ngày lễ cao hơn ngày thường 25-30%. Chị Lê Thu Trang， quản lý một nhà hàng ở Đồ Sơn， cho biết: "Khách du lịch đông， họ sẵn sàng chi trả để thưởng thức đặc sản. Tuy nhiên， chúng tôi phải đặt cua từ sớm và chấp nhận giá nhập cao. Cua ngày lễ giờ trở thành món 'đắt đỏ' nhưng vẫn hút khách." Điều này phản ánh một nghịch lý: càng vào dịp lễ， nhu cầu tiêu thụ cua càng lớn， đẩy giá lên cao。trong khi nguồn cung không theo kịp.Nhìn từ góc độ thị trường， giá cua ngày lễ biến động theo từng đợt sóng du lịch. Những năm gần đây， xu hướng du lịch biển vào các dịp lễ 30/4， 2/9 hay Tết Dương lịch khiến lượng khách đổ về các thành phố ven biển tăng mạnh. Cua ngày lễ vì thế không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực. Tuy nhiên。người tiêu dùng cần tỉnh táo trước những lời chào mời "cua ngày lễ giá tốt" tràn lan trên mạng xã hội， bởi chất lượng có thể không tương xứng với giá tiền.Một điều dễ nhận thấy: cua ngày lễ đang phản ánh rõ nét quy luật cung cầu của thị trường hải sản. Với người bán， đây là cơ hội tăng doanh thu;với người mua。

là thách thức về túi tiền. Có lẽ， để thưởng thức cua ngon ngày lễ mà không bị "chặt chém"， người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ nguồn gốc， chọn địa chỉ uy tín và đừng ngại hỏi giá trước khi quyết định. Bởi suy cho cùng， cua ngày lễ vẫn là món quà vị biển được nhiều người mong đợi， chỉ có điều， nó không còn rẻ như ngày thường.