Mùa mưa năm ngoáiồngớtchogiađìnhKinhnghiệmthựctếtừvườnnhàcông thức mực， vườn ớt sau nhà tôi mất trắng vì úng. Rút kinh nghiệm， năm nay tôi chuyển sang trồng ớt trong chậu và thùng xốp。đặt trên sân thượng. Chỉ sau ba tháng， cả nhà đã có ớt tươi để dùng hàng ngày. Trồng ớt cho gia đình không khó， nhưng cần chút tỉ mỉ.Chọn giống là bước đầu tiên. Tôi thử ba loại: ớt chỉ thiên。
ớt sừng và ớt hiểm. Ớt chỉ thiên sai quả， cay nồng， phù hợp nấu canh chua. Ớt sừng to， ít cay hơn， trẻ con nhà tôi ăn được. Còn ớt hiểm thì cay xé， chỉ cần vài quả là đủ cho nồi lẩu. Mỗi loại một ít， vậy là đủ cho nhu cầu của gia đình bốn người.Đất trồng ớt cho gia đình nên tơi xốp。thoát nước tốt. Tôi trộn đất thịt với trấu hun và phân hữu cơ hoai mục theo tỉ lệ 2:1:1. Thùng xốp đục lỗ thoát nước ở đáy， lót thêm lớp sỏi nhỏ. Cây ớt ưa nắng， mỗi ngày cần ít nhất 6 tiếng nắng trực tiếp. Sân thượng nhà tôi hướng đông， nắng từ sáng đến chiều， cây phát triển rất nhanh.Tưới nước là khâu dễ sai nhất. Tôi từng làm chết hai cây vì tưới quá nhiều. Ớt chịu hạn tốt hơn chịu úng. Mùa khô， tưới mỗi ngày một lần vào sáng sớm. Mùa mưa。chỉ tưới khi đất mặt se lại. Khi cây ra hoa， hạn chế tưới để tránh rụng hoa. Bón phân định kỳ 20 ngày một lần bằng phân hữu cơ pha loãng. Ớt cho gia đình không cần phân hóa học， vừa an toàn vừa tiết kiệm.Sâu bệnh là nỗi lo thường trực. Rệp sáp và bọ trĩ hay xuất hiện khi cây còn nhỏ. Tôi dùng nước rửa chén pha loãng phun lên lá， hoặc bắt sâu bằng tay vào buổi sáng. Vài cây bị bệnh thán thư， tôi ngắt bỏ lá bệnh。tránh lây lan. Trồng ớt cho gia đình theo hướng hữu cơ giúp tôi yên tâm hơn khi dùng quả tươi sống. Mỗi lần hái ớt， cả nhà lại có bữa ăn đậm vị quê.
