rên đường Nguyễn Trãi (quận 5ừadướinghìnCơnsốtgiảinhiệtmùanắngnócông thức bò lúc lắc， TP.HCM)， chị Hoa – chủ xe dừa tươi – liên tục tay chặt dừa， tay đưa ống hút cho khách. Chị bảo: “Mỗi ngày tôi bán hơn 200 trái， giá 25 nghìn một trái。khách đông nghẹt từ sáng đến tối” Không riêng gì chị Hoa， khắp các tuyến phố Sài Gòn， những xe dừa dưới 100 nghìn mọc lên như nấm sau mưa. Mức giá này đang trở thành điểm hút khách kỳ lạ giữa cái nóng 40 độ C.Tôi ghé một quán dừa trên đường Võ Văn Ngân (Thủ Đức) vào giờ trưa. Ly dừa xiêm size lớn giá 35 nghìn， dừa sáp loại nhỏ 60 nghìn. Chị chủ quán cười: “Dừa dưới 100 nghìn giờ là vua. Khách sinh viên， công nhân mua liên tục. Dừa sáp nguyên trái 90 nghìn cũng có người đặt” Điều đáng nói， không chỉ dừa tươi， các món từ dừa như kem dừa， nước dừa đóng chai， thạch dừa cũng được bán với giá “mềm” – 15 đến 30 nghìn. Một cuộc khảo sát nhanh của tôi tại 10 điểm bán dừa ở quận 1， 3， 10 cho thấy。8/10 điểm có giá dừa tươi dưới 50 nghìn/trái. Chỉ những loại dừa sáp đặc sản hoặc dừa xiêm size đại mới chạm ngưỡng 80-100 nghìn.

Vì sao dừa lại rẻ?Anh Tuấn， thương lái chuyên cung cấp dừa từ Bến Tre lên TP.HCM， lý giải: “Năm nay dừa được mùa， sản lượng tăng 30% so với năm ngoái. Trong khi đó， các nhà máy chế biến dừa ở địa phương thu mua ít hơn vì hàng tồn kho còn nhiều. Dừa tươi tràn chợ， giá bán buôn tại vườn chỉ 8-12 nghìn/trái. Về đến thành phố， cộng chi phí vận chuyển。thuê mặt bằng， người bán vẫn lãi nếu bán dưới 100 nghìn” Thực tế， giá dừa tại các tỉnh như Bến Tre， Trà Vinh đang ở mức thấp nhất trong 3 năm trở lại đây. Nhiều vựa dừa phải đổ bỏ hoặc bán cho các lò than vì không có thương lái thu mua. Người tiêu dùng thành phố được hưởng lợi， nhưng nông dân thì lao đao.Không chỉ có dừa tươi， các sản phẩm chế biến từ dừa cũng giảm giá mạnh. Tại một cửa hàng tiện lợi trên đường Điện Biên Phủ (quận 3)， chai nước dừa tươi 1 lít chỉ 25 nghìn， trong khi cách đây nửa năm giá 40 nghìn. Chị Lan。nhân viên bán hàng， nói: “Khách mua 2-3 chai một lúc. Hàng nhập về tuần nào hết tuần đó” Các quán cà phê cũng nhanh chóng bắt trend. Một quán trên đường Phan Xích Long (Phú Nhuận) tung combo “dừa tươi + bánh mì” giá 45 nghìn， thu hút đông đảo bạn trẻ check-in. Anh Minh， chủ quán， chia sẻ: “Tôi nhập dừa giá 15 nghìn/trái， bán combo vẫn lời. Khách thích vì rẻ mà chất lượng”Tuy nhiên， không phải loại dừa nào cũng rẻ. Dừa sáp – đặc sản Trà Vinh – vẫn giữ giá 80-100 nghìn/trái， thậm chí có nơi bán 120 nghìn nếu là dừa sáp cấy. Chị Thủy， một khách hàng ở quận 7， cho biết: “Tôi mua dừa sáp 90 nghìn/trái về cho cả nhà. Đắt hơn dừa thường nhưng vị béo， cơm dừa dày， ăn một lần là nghiền” Dù vậy， so với mức giá 150 nghìn/trái của năm ngoái， dừa sáp cũng đã hạ nhiệt đáng kể. Theo ghi nhận của tôi， tại các chợ đầu mối như Bình Điền。dừa sáp loại 1 đang được bán với giá 70-80 nghìn/trái， giảm 30% so với cùng kỳ.Mùa nắng nóng năm nay， dừa dưới 100 nghìn đang là lựa chọn giải nhiệt quen thuộc của người dân thành phố. Nhưng ẩn sau những trái dừa giá rẻ là câu chuyện được mùa mất giá của người nông dân. Tôi hỏi anh Tuấn: “Vậy nông dân có lãi không” Anh thở dài: “Lãi gì đâu. Được mùa là giá rớt. Mấy hộ trồng dừa ở Bến Tre đang chặt bỏ để chuyển sang trồng bưởi da xanh” Có lẽ。

người tiêu dùng nên tận hưởng những ly dừa mát lạnh giá rẻ này， nhưng cũng đừng quên rằng， đằng sau mỗi trái dừa là số phận của những người trồng dừa đang chật vật mưu sinh.