Giá cơm chiên hôm nay tại Tlưu ý khi chạy quảng cáo facebookP.HCM: Một phần 25.000 đồng, nhưng chất lượng thì sao?

Quán cơm chiên ven đường trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (Quận 1) mở cửa từ 5 giờ chiều. Chị HoaácơmchiênhômnaytạiTPHCMMộtphầnđồngnhưngchấtlượngthìlưu ý khi chạy quảng cáo facebook， chủ quán， vừa đập trứng vào chảo vừa nói: "Hôm nay giá cơm chiên vẫn 25.000 đồng một phần， nhưng tôi phải giảm lượng thịt heo đi một chút. Thịt tăng giá quá." Ngồi kế bên， anh Tuấn。nhân viên văn phòng， gọi phần cơm chiên hải sản 35.000 đồng. Anh nhẩm tính: "Tháng trước còn 30.000， giờ lên 35.000. Nhưng ăn quen rồi， đổi quán khác cũng vậy."

Giá cơm chiên hôm nay tại các quận nội thành TP.HCM dao động từ 20.000 đến 45.000 đồng một phần， tùy loại. Cơm chiên trứng chay giá thấp nhất， phổ biến 20.000 – 25.000 đồng. Cơm chiên thập cẩm (trứng， lạp xưởng， thịt heo， tôm khô) từ 30.000 – 40.000 đồng. Cơm chiên hải sản (tôm， mực， nghêu) có giá 40.000 – 50.000 đồng. Tại các quận ven như Bình Tân， Tân Phú。giá thấp hơn 5.000 – 10.000 đồng. Một số quán ăn đêm ở khu vực Phú Nhuận， Gò Vấp bán cơm chiên với giá 45.000 – 55.000 đồng， kèm canh rong biển hoặc dưa chua.So với cùng kỳ năm ngoái， giá cơm chiên hôm nay đã tăng trung bình 15 – 20%. Nguyên nhân chính đến từ giá gạo. Gạo ST25 hiện có giá 28.000 – 32.000 đồng/kg， tăng 4.000 đồng so với tháng 1. Trứng gà công nghiệp loại vừa có giá 3.500 – 4.000 đồng/quả， tăng 500 đồng. Dầu ăn。nước mắm， rau củ cũng tăng nhẹ. Chị Hoa cho biết thêm: "Tôi không dám tăng giá mạnh vì khách quen. Nhưng nếu giá thịt heo còn lên， tôi buộc phải tăng lên 28.000 đồng."Một khảo sát nhanh tại 20 quán cơm chiên ở Quận 3， Quận 10 và Phú Nhuận cho thấy: 60% quán giữ nguyên giá so với tháng trước， 30% tăng 5.000 đồng， 10% giảm 2.000 – 3.000 đồng nhưng giảm lượng topping. Anh Minh。

chủ quán cơm chiên trên đường Vườn Chuối (Quận 3)， chia sẻ: "Tôi chuyển sang dùng gạo thường thay vì gạo ngon để giữ giá 25.000 đồng. Khách không phàn nàn nhiều， nhưng hạt cơm không còn săn chắc như trước."Dự báo từ nay đến cuối năm， giá cơm chiên hôm nay có thể tăng thêm 5 – 10% nếu giá nguyên liệu đầu vào không hạ nhiệt. Tuy nhiên， mức tăng sẽ không đồng đều. Các quán trong hẻm。quán vỉa hè vẫn giữ giá 20.000 – 25.000 đồng nhờ chi phí mặt bằng thấp. Các quán trong trung tâm thương mại hoặc khu văn phòng có thể bán 50.000 – 60.000 đồng một phần. Người tiêu dùng nên linh hoạt lựa chọn: ăn cơm chiên ở quán quen。hoặc tự nấu tại nhà với chi phí nguyên liệu khoảng 15.000 – 20.000 đồng cho một phần tương đương.