áng 19/7ághẹhômnayGhẹxanhCátBàtăngđồngkgngườinuôilãiđậhướng dẫn quay video chuyên nghiệp， tại chợ hải sản Cát Bà (Hải Phòng)， ghẹ xanh loại 1 (3-4 con/kg) được bán với giá 420.000 đồng/kg， tăng 40.000 đồng so với hôm qua. Chị Nguyễn Thị Hòa。tiểu thương tại chợ， cho biết: "Sáng nay tàu về ít， mỗi thuyền chỉ được vài chục cân ghẹ loại đẹp. Giá lên nhanh mà khách vẫn hỏi mua liên tục." Mức tăng này phản ánh xu hướng chung của giá ghẹ hôm nay tại nhiều địa phương ven biển phía Bắc， khi nguồn cung từ khai thác tự nhiên sụt giảm trong những ngày đầu tuần.Khảo sát tại các chợ đầu mối lớn như Hạ Long (Quảng Ninh)， Đồ Sơn (Hải Phòng) và Thanh Hóa， giá ghẹ hôm nay dao động từ 350.000 đến 480.000 đồng/kg tùy loại. Ghẹ xanh loại 2 (4-5 con/kg) phổ biến ở mức 320.000 – 350.000 đồng/kg， trong khi ghẹ hoa (ghẹ đốm) có giá thấp hơn， khoảng 250.000 – 280.000 đồng/kg. Tại các chợ lẻ ở Hà Nội， giá đã cộng thêm 15-20% chi phí vận chuyển， đẩy mặt bằng lên 500.000 đồng/kg với ghẹ loại 1. Anh Trần Văn Dũng。chủ vựa hải sản ở Đồ Sơn， nhận định: "Giá ghẹ hôm nay cao hơn hẳn so với cùng kỳ năm ngoái， chủ yếu do sản lượng đánh bắt giảm. Mấy ngày nay biển động nhẹ， ngư dân ra khơi ít hơn."Trong khi đó， tại các vùng nuôi ghẹ thương phẩm ở Kiên Giang và Cà Mau， giá thu mua tại ao dao động 280.000 – 310.000 đồng/kg， tăng 20.000 đồng so với tuần trước. Ông Lê Hoàng Nam， một hộ nuôi ở Phú Quốc。chia sẻ: "Nuôi ghẹ thương phẩm tốn công vì phải cho ăn cá tạp， nhưng với giá hiện tại， mỗi ao 1.000 con có thể lãi 50-70 triệu đồng sau 4 tháng. So với nuôi tôm， rủi ro thấp hơn nhiều." Thực tế， nhiều hộ dân chuyển từ nuôi tôm sang nuôi ghẹ từ đầu năm 2024 nhờ đầu ra ổn định và ít dịch bệnh.Dự báo từ nay đến cuối tháng 7。

giá ghẹ có thể tiếp tục nhích lên do nhu cầu tiêu thụ tăng vào dịp cuối tuần và các nhà hàng đẩy mạnh nhập hàng. Tuy nhiên， mức tăng sẽ không quá đột biến vì nguồn hàng từ các tỉnh miền Trung (Bình Định， Phú Yên) đang bắt đầu rộ vào cuối tháng. Người tiêu dùng nên chọn mua ghẹ vào sáng sớm để có giá tốt và đảm bảo độ tươi ngon. Với mức giá ghẹ hôm nay， các bữa tiệc hải sản cuối tuần sẽ tốn kém hơn một chút， nhưng so với thịt bò hay tôm hùm， ghẹ vẫn là lựa chọn hợp lý cho nhiều gia đình.