Những luống cà rốt mùa hè trên vùng đồi Đà Lạt đang bước vào kỳ thu hoạch rộ. Ông Nguyễn Văn TámàrốtmùahèVụthuhoạchsớmtạiĐàLạtđốimặtgiáthấpkỷlụgiải pháp mua nhà， nông dân thôn Đa Thành。phường 7， vừa nhổ thử vài củ: "Cà rốt mùa hè năm nay củ nhỏ hơn mọi năm vì mưa đến sớm， nhưng số lượng lại nhiều. Giá bán tại ruộng chỉ còn 4.000 đồng/kg， thấp hơn cả vụ đông." Thực tế， cà rốt mùa hè thường được trồng từ tháng 3 đến tháng 6， thu hoạch vào tháng 7-8， khi các tỉnh phía Bắc đã hết vụ. Chính vì vậy， loại củ này từng được xem là "cứu cánh" cho nông dân Đà Lạt. Nhưng năm nay， thương lái thu mua cầm chừng， nhiều ruộng cà rốt mùa hè bị bỏ lại vì không đủ chi phí nhân công.Tôi theo chân bà Lê Thị Hoa， chủ một vựa thu mua nhỏ ở chợ nông sản Đà Lạt， đến ruộng của anh Trần Văn Hùng. Bà Hoa lắc đầu: "Cà rốt mùa hè giòn， ngọt， nhưng năm nay thương lái Trung Quốc ít sang， trong nước thì các siêu thị chuộng hàng Đà Lạt trồng trong nhà màng. Hàng ngoài trời như thế này khó chen chân." Bà chỉ tay về phía đống cà rốt vừa nhổ， củ nào cũng thẳng， vỏ mịn， nhưng kích cỡ không đồng đều. Anh Hùng bổ sung: "Mỗi sào cà rốt mùa hè cho khoảng 1，2 tấn. Với giá 4.000 đồng/kg， doanh thu 4，8 triệu đồng， trừ chi phí giống， phân。công nhổ thì lỗ ít nhất 2 triệu." Anh đang tính để cà rốt già trên luống làm thức ăn cho bò.
Không phải ngẫu nhiên mà cà rốt mùa hè năm nay rớt giá. Theo ghi nhận của tôi tại các xã Xuân Thọ， Trạm Hành， hiện có khoảng 30% diện tích cà rốt mùa hè bị bỏ hoang hoặc chuyển sang trồng rau khác. Ông Đặng Văn Lộc， Phó Chủ tịch Hội Nông dân thành phố Đà Lạt， cho biết: "Cà rốt mùa hè cần nhiệt độ mát。nhưng tháng 6 vừa rồi nắng nóng kéo dài khiến củ bị nứt， mẫu mã xấu. Thêm vào đó， nhiều hộ tự phát mở rộng diện tích vì thấy giá năm ngoái cao， dẫn đến cung vượt cầu." Ông Lộc cũng thừa nhận， quy hoạch vùng trồng cà rốt mùa hè chưa được thực hiện triệt để.Dù vậy。vẫn có những tín hiệu tích cực. Tại hợp tác xã Tuấn Đạt， xã Hiệp An， cà rốt mùa hè được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP， bao tiêu cho chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch. Chị Nguyễn Thị Mai， đại diện hợp tác xã， chia sẻ: "Chúng tôi ký hợp đồng từ đầu vụ với giá 7.500 đồng/kg， cao hơn giá thị trường 3.500 đồng. Nhờ vậy， xã viên vẫn có lãi. Cà rốt mùa hè ở đây được tỉa thưa， bón phân hữu cơ nên củ đẹp， đồng đều." Chị Mai cũng cho biết， năm nay hợp tác xã mở rộng thêm 5 ha， nhưng chỉ những hộ cam kết tuân thủ quy trình mới được tham gia. Cách làm này đang được nhiều nông dân trong vùng quan tâm， bởi nó giúp cà rốt mùa hè thoát khỏi cảnh bấp bênh giá cả.Nhìn những luống cà rốt mùa hè còn sót lại sau thu hoạch， tôi chợt nghĩ: cà rốt mùa hè không hề kém chất lượng so với vụ đông， thậm chí còn ngọt hơn nhờ nắng nhiều. Vấn đề nằm ở khâu tổ chức sản xuất và tiêu thụ. Nếu mỗi hộ nông dân tự bán riêng lẻ， giá sẽ mãi bị thương lái ép. Còn nếu liên kết lại。như mô hình của hợp tác xã Tuấn Đạt， cà rốt mùa hè vẫn có chỗ đứng. Đêm xuống， tiếng máy sục nước từ những ruộng cà rốt bên cạnh vẫn đều đều. Người trồng cà rốt mùa hè ở Đà Lạt vẫn đang chờ một vụ mùa mới， với hy vọng giá sẽ khá hơn.
