Giá mè bao nhiêu? Kgà hấp Việt Namhảo sát thị trường và yếu tố ảnh hưởng

Giá mè (vừng) trên thị trường Việt Nam đang dao động mạnh tùy loại và khu vực. Sáng 15/8ámèbaonhiêuKhảosátthịtrườngvàyếutốảnhhưởgà hấp Việt Nam， tại chợ Bình Tây (TP.HCM)， mè đen loại 1 được bán lẻ 85.000 đồng/kg， tăng 10.000 đồng so với tuần trước. Mè trắng loại hạt dài có giá 75.000 đồng/kg。trong khi mè vàng (mè ta) chỉ 60.000 đồng/kg. Con số này cao hơn khoảng 15% so với cùng kỳ năm ngoái， theo ghi nhận từ ba sạp hàng khô lớn tại chợ.“Mè giá bao nhiêu” là câu hỏi tôi nhận được khá nhiều từ người nội trợ. Thực tế。mức giá chênh lệch do nguồn cung trong nước đang thiếu hụt. Vụ mè hè thu ở An Giang， Đồng Tháp năm nay mất mùa vì mưa kéo dài， năng suất giảm 20-30%. Một thương lái tại Cái Bè (Tiền Giang) cho biết ông thu mua mè đen tại ruộng với giá 62.000 đồng/kg， cao hơn 12.000 đồng/kg so với năm 2022. Chi phí vận chuyển và nhân công cũng đội lên， đẩy giá bán lẻ tăng theo.

Không chỉ mè đen， mè trắng và mè vàng cũng chịu áp lực tăng giá. Tại Hà Nội。chợ Hôm (quận Hai Bà Trưng) niêm yết mè trắng 80.000 đồng/kg， mè vàng 65.000 đồng/kg. Một số cửa hàng thực phẩm sạch ở quận 3 (TP.HCM) bán mè đen hữu cơ với giá 120.000 đồng/kg – mức cao gấp rưỡi so với mè thường. Người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang mua mè đóng gói sẵn có thương hiệu， dù giá cao hơn， vì tem nhãn rõ ràng. Đây là tín hiệu đáng chú ý: khi giá mè tăng， người mua kỹ tính hơn về nguồn gốc.Vậy giá mè bao nhiêu là hợp lý?Theo khảo sát của tôi tại 10 cửa hàng bán lẻ， mức giá phổ biến cho mè đen loại thường là 80.000 – 90.000 đồng/kg， mè trắng 70.000 – 80.000 đồng/kg. Mè nhập khẩu từ Myanmar hoặc Ấn Độ có giá thấp hơn。khoảng 55.000 – 65.000 đồng/kg， nhưng hạt nhỏ và độ thơm kém hơn. Một số đầu mối bán buôn tại chợ đầu mối Bình Điền báo giá sỉ mè đen 72.000 đồng/kg với số lượng từ 10kg trở lên. Tôi nhận thấy người tiêu dùng nên kiểm tra kỹ hạt mè: hạt mẩy， đều màu， không lẫn tạp chất – đừng chỉ nhìn giá.

Dự báo từ nay đến cuối năm， giá mè có thể còn tăng nhẹ do nhu cầu làm bánh trung thu và thực phẩm chay tăng. Tuy nhiên。nếu vụ mè thu đông ở Tây Ninh và Long An phục hồi， giá sẽ ổn định vào tháng 11. Kinh nghiệm của tôi: mua mè vào thời điểm sau thu hoạch (tháng 3-4 hoặc tháng 9-10) thường rẻ hơn 10-15% so với mùa cao điểm. Với câu hỏi “mè giá bao nhiêu”， câu trả lời không cố định – hãy khảo sát ít nhất ba điểm bán trước khi quyết định.