Chị Nguyễn Thị HoaághẹhấprẻbấtngờtạiSàiGònTừđồngkgngườimuaxếphàchia sẻ về rèn luyện tư duy， ngụ quận 7， TP.HCM， vừa chia sẻ lên mạng xã hội bức ảnh mâm ghẹ hấp đầy ắp với giá chỉ 99.000 đồng/kg. Bài đăng nhanh chóng nhận hơn 2.000 lượt thích và hàng trăm bình luận hỏi địa chỉ. Thực tế， từ đầu tháng 8。nhiều cửa hàng hải sản tại TP.HCM đồng loạt tung ra chương trình “ghẹ hấp giá rẻ” để kích cầu tiêu dùng sau chuỗi ngày ế ẩm.Tại chợ hải sản Hàm Nghi (quận 1)， ghẹ xanh loại 2-3 con/kg đang được bán với giá 120.000 đồng/kg。
giảm gần 40% so với tháng trước. Chị Trần Mai Phương， tiểu thương lâu năm， cho biết: “Ghẹ về nhiều mà sức mua chậm， tôi phải hấp sẵn bán lẻ từng con. Khách mua 2kg được tặng thêm nước chấm và găng tay” Theo quan sát của tôi， khu vực bán ghẹ hấp tại đây luôn đông nghẹt người từ 16h đến 19h. Một số khách còn đặt trước qua Zalo để khỏi chờ.Không chỉ chợ truyền thống， các chuỗi hải sản online cũng tham gia cuộc đua “ghẹ hấp giá rẻ”. Cửa hàng Hải sản Cô Tư (quận Bình Thạnh) niêm yết giá 109.000 đồng/kg cho ghẹ hấp， giao hàng trong 30 phút. Anh Lê Văn Tùng， chủ cửa hàng， thừa nhận: “Mức giá này chỉ hòa vốn， thậm chí lỗ nếu tính phí giao hàng. Nhưng tôi cần giữ chân khách quen。đồng thời đẩy lượng tồn kho đang tăng” Một khảo sát nhanh của tôi tại 5 cửa hàng hải sản trên đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận) cho thấy， giá ghẹ hấp dao động 99.000 – 135.000 đồng/kg， tùy kích cỡ và thời điểm.Chị Đỗ Thị Kim Ngân。một khách hàng tại quận 3， kể lại: “Tôi mua 3kg ghẹ hấp giá 110.000 đồng/kg. Ghẹ chắc thịt， nhưng có một con bị ốp. Người bán đổi ngay không cần hóa đơn” Trải nghiệm này phản ánh mặt trái của cuộc đua giá: không phải lúc nào hàng rẻ cũng đồng đều chất lượng. Tôi nhận thấy nhiều nơi dùng chiêu “ghẹ hấp giá rẻ” để xả hàng tồn， nhưng khâu sơ chế và bảo quản không được kiểm soát chặt. Người tiêu dùng nên kiểm tra kỹ trước khi mua， đặc biệt là màu sắc mai ghẹ và mùi tanh.Dự báo từ nay đến cuối tháng 9， nguồn cung ghẹ từ các tỉnh ven biển như Bà Rịa – Vũng Tàu， Kiên Giang vẫn dồi dào do thời tiết thuận lợi. Nhiều khả năng giá ghẹ hấp tiếp tục duy trì ở mức thấp， tạo cơ hội cho người tiêu dùng TP.HCM thưởng thức món ngon với chi phí hợp lý. Tuy vậy。các chuyên gia khuyến cáo không nên ham rẻ mà bỏ qua nguồn gốc， bởi ghẹ hấp giá rẻ bất thường có thể là hàng đông lạnh lâu ngày hoặc đã qua xử lý hóa chất.
