Giá rau xanh miền Nam tại các chợ đầu mối và chợ lẻ đồng loạt tăng từ 30-50% so với tuần trướcárauxanhmiềnNamtăngmạnhgiữamùamưatiểuthươnglolắcháo gà mùa mưa， sau đợt mưa lớn kéo dài khiến nhiều vùng trồng bị ngập úng. Tại chợ đầu mối Thủ Đức (TP.HCM)， rau muống bán buôn lên 18.000 đồng/kg， cải ngọt 22.000 đồng/kg。xà lách 35.000 đồng/kg – mức cao nhất từ đầu năm. Bà Nguyễn Thị Hồng， tiểu thương tại đây， cho biết lượng rau về chợ giảm gần một nửa so với ngày thường， trong khi nhu cầu từ các quán ăn và khu công nghiệp vẫn ổn định.Nguyên nhân chính đến từ thời tiết. Mưa liên tục trong hai tuần qua tại các tỉnh trồng rau trọng điểm như Lâm Đồng， Đồng Nai。Long An đã làm nhiều diện tích rau xanh miền Nam bị dập nát， thối rễ. Ông Trần Văn Minh， nông dân ở huyện Củ Chi， chia sẻ: “Nhà tôi có 5 sào rau muống， mưa ngập cả tuần， chỉ thu hoạch được khoảng 30% so với bình thường. Giá có tăng nhưng sản lượng mất， thu nhập cũng chẳng hơn là bao” Thực tế， không chỉ rau muống mà các loại rau ăn lá khác như cải bẹ xanh， mồng tơi， rau dền cũng rơi vào tình cảnh tương tự.Ghi nhận tại một số chợ lẻ ở quận Bình Thạnh， giá rau xanh miền Nam đã tăng rõ rệt trong vài ngày qua. Chị Lê Thị Mai。
người dân phường 25， than thở: “Một bó rau muống giờ 12.000 đồng， tăng gấp rưỡi so với tuần trước. Tôi phải cân nhắc lắm mới dám mua， thay vào đó là mua giá đỗ hoặc bắp cải cho rẻ hơn” Các quán cơm bình dân cũng chịu ảnh hưởng. Anh Tuấn， chủ quán cơm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh， cho biết mỗi ngày quán dùng khoảng 10kg rau các loại， chi phí tăng thêm gần 100.000 đồng nhưng anh chưa dám tăng giá bán vì sợ mất khách.Dự báo từ Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Nam Bộ cho thấy mưa sẽ còn tiếp diễn trong 7-10 ngày tới， đồng nghĩa giá rau xanh miền Nam khó hạ nhiệt. Một số thương lái đã chủ động nhập rau từ các tỉnh xa hơn như Bình Thuận， Ninh Thuận – nơi ít mưa hơn – để bù đắp nguồn cung， nhưng chi phí vận chuyển cao khiến giá bán lẻ vẫn neo ở mức cao. Người tiêu dùng được khuyến cáo chuyển sang các loại củ quả thay thế trong thời gian này.Nhìn từ góc độ dài hạn。
việc rau xanh miền Nam phụ thuộc quá nhiều vào thời tiết địa phương đặt ra bài toán về quy hoạch vùng trồng và hệ thống nhà màng， nhà lưới. Ông Nguyễn Đình Tú， chuyên gia nông nghiệp tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam， nhận định: “Nông dân cần được hỗ trợ để chuyển đổi sang trồng rau trong nhà lưới， vừa giảm rủi ro mưa bão vừa ổn định nguồn cung. Tuy nhiên， chi phí đầu tư ban đầu là rào cản lớn” Trong khi chờ giải pháp， người tiêu dùng miền Nam vẫn phải chấp nhận mua rau với giá cao – một thực tế không mấy dễ chịu giữa mùa mưa.
